自制粗粮/全麦面包碎（可做芝士蛋糕底、木糠杯、酒酿杯子蛋糕等）Joy的生活小世界收藏自制粗粮/全麦面包碎（可做芝士蛋糕底、木糠杯、酒酿杯子蛋糕等）的做法说明飘着淡淡肉桂香的健康自制面包碎，使用正常面包配方：普通高筋粉 配 粗粮/全麦高筋粉；黄油 换成 更营养健康的鳄梨果油/橄榄油/葡萄籽油；除叫醒酵母的少量白砂糖外 使用 黑糖/蜂蜜。面包碎能做出的东西太多，大家发挥自己的主观能动性，做出花来上传你们的作品，期待ing～～
自制粗粮/全麦面包碎（可做芝士蛋糕底、木糠杯、酒酿杯子蛋糕等）的食材和调料温水125克酵母7克白砂糖7克普通高筋面粉150克粗粮/全麦高筋面粉300克燕麦50克盐6克鳄梨果油/橄榄油/葡萄籽油20克肉桂粉10克奶粉20克黑糖/蜂蜜20克自制粗粮/全麦面包碎（可做芝士蛋糕底、木糠杯、酒酿杯子蛋糕等）的做法与步骤第1步.125克温水（37-39度）加入7克白砂糖和7克酵母，放置5分钟叫醒酵母；
第2步.150克普通高筋面粉、300克粗粮高筋面粉（或者全麦普通面粉）、50克燕麦、6克盐、20克脱脂奶粉、10克肉桂粉、20克黑糖、20克油、第一步的温水酵母一起倒入面包机，启动制作面包功能键；
第3步.因为粗粮/全麦面粉比重大、干性材料多，所以面团不会报团，烤好就是这样啦；
（注意：时间要比面包机设定的时间稍短些，只要熟了就好，我少用了45分钟）
第4步.放入大盆里，稍微用手碾碎些；
第5步.大粒的可以泡牛奶、焗饭、配浓汤等，自己创造吧；
第6步.小粒的我们做改良版木糠杯、酒酿糯米杯子蛋糕等等等～
第7步.改良版木糠杯！
第8步.酒酿桂花杯～